สารต้านอนุมูลอิสระส่งเสริมการลดน้ำหนักเมื่อคุณดื่มไวน์ขาวหนึ่งหรือสองแก้วต่อวัน แต่ระวังด้วย การกินตามใจตัวเองมากเกินไปจะให้ผลตรงกันข้าม เพราะแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว! การป้องกันโรค ผลการวิจัยพบว่าไวน์ขาวสามารถป้องกันมะเร็งบางชนิดได้ ประโยชน์ไวน์ขาว โดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ ประกอบด้วยฟลาโวนอยด์ที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เช่นเดียวกับไวน์แดงซึ่งช่วยป้องกันมะเร็ง แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ในปี 2002 มีการค้นพบว่าไวน์ขาวช่วยปกป้องเซลล์จากมะเร็งเต้านมได้อย่างมีประสิทธิภาพพอๆ กับไวน์แดง