แม้ว่าสารอาหารจะสามารถพบได้ในอาหารหลายประเภท แต่ธาตุเหล็กจากแหล่งเนื้อสัตว์จะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายกว่าธาตุเหล็กที่พบในอาหารจากพืช อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก ได้แก่  เนื้อแดง สัตว์ปีกสีเข้ม แซลมอน ไข่ เต้าหู้ ธัญพืชที่อุดมด้วย ถั่วแห้งและถั่วลันเตา สุขภาพที่ดี ผลไม้แห้ง ผักใบเขียวเข้ม กากน้ำตาลสายดำ ซีเรียลอาหารเช้าที่เสริมธาตุเหล็ก แล้วเหตุใดกรดโฟลิกจึงมีความสำคัญ การศึกษาพบว่าการเสริมกรดโฟลิก 1 เดือนก่อนและตลอดช่วง 3 เดือนแรกของการตั้งครรภ์ช่วยลดความเสี่ยงของความบกพร่องของท่อประสาทได้