คุณเคยพยายามเพิ่มพืชในอาหารของคุณหรือไม่ ถ้าเป็นเช่นนั้น คุณไม่ได้อยู่คนเดียว ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ได้ลดการบริโภคเนื้อสัตว์ลง จากการสำรวจของ Gallup ในปี 2020 พบว่าชาวอเมริกัน 23 เปอร์เซ็นต์รายงานว่ากินเนื้อสัตว์น้อยกว่าปีที่แล้ว แม้ว่าถั่วเลนทิล ถั่ว และเต้าหู้เป็นอาหารทดแทนเนื้อสัตว์ที่รู้จักกันดี แต่ก็มีผลไม้ที่ต้องเพิ่มเข้าไปด้วย นั่นก็คือ ขนุน เช่นเดียวกับเต้าหู้ ขนุน รับรสชาติของอาหารและเครื่องเทศอื่นๆ ควบคู่กับเต้าหู้ Taub-Dix กล่าว คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารจานโปรดเพื่อเพิ่มปริมาณและช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรีมากนัก นอกจากนี้คุณยังได้รับประโยชน์จากคุณค่าทางโภชนาการของมันอีกด้วย