ไข่เต็มไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง จึงเหมาะที่จะเป็นส่วนหนึ่งของรูปแบบการบริโภคอาหารที่หลากหลาย ซึ่งสามารถช่วยผู้คนในการจัดการน้ำหนักได้ การบริโภคไข่ยังสามารถช่วยลดความผันแปรของระดับน้ำตาล ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากในการควบคุมรูปแบบการรับประทานอาหาร โภชนาการของไข่ โคลีนเป็นสารอาหารสำคัญที่สร้างจากตับ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากคนส่วนใหญ่ผลิตโคลีนได้ไม่เพียงพอต่อความต้องการในแต่ละวัน จึงจำเป็นต้องบริโภคผ่านอาหารที่คุณรับประทานเข้าไปด้วย