|
ทำขนมญี่ปุ่น ดังโงะชาเขียว อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน ทำขนมญี่ปุ่น ดังโงะชาเขียว อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน ทำขนมญ | |
ทำขนมญี่ปุ่น ดังโงะชาเขียว อร่อยง่ายๆ ที่บ้านทำขนมญี่ปุ่น ดังโงะชาเขียว อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน ส่วนผสม
วิธีทำ
1.ยีเต้าหู้ผ่านตะแกรงตาถี่ให้ได้เนื้อเต้าหู้ที่ละเอียด นำไปผสมกับแป้งข้าวเหนียวและผงชาเขียว นวดให้เข้ากัน 2. แบ่งแป้งเป็นก้อนกลมขนาดตามชอบ 2 ขนาด ขนาดเล็กเป็นดังโงะแบบไม่มีไส้ ขนาดใหญ่นำไปห่อไส้ถั่วแดงกวนที่ปั้นเป็นก้อนกลม เตรียมไว้ 3. ตั้งน้ำร้อนให้เดือด ใส่ดังโงะลงต้ม คนให้ดังโงะไม่ติดกัน รอจนแป้งสุก ตักขึ้น 4. ทำซอสมิตาราชิ (Mitarashi) โดยผสมโชยุ มิริน น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด และน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน ตั้งไฟอ่อน คนจนซอสข้น ยกลง นำไปราดบนดังโงะที่เตรียมไว้ เคล็ดลับ
ขอขอบคุณ: ผู้หญิงผู้หญิง | |
ผู้ตั้งกระทู้ สำราญ :: วันที่ลงประกาศ 2023-01-08 11:46:04 |
Visitors : 678414 |